Бойко Дражев и морските деликатеси

Напоследък в кухнята на Бойко Дражев все по-често навлизат „златните“ морски деликатеси. В менюто на много хора все по-често се използват ястия приготвени от калмари, миди, скариди и т.н. Всички морски продукти могат да разнообразят нашето меню и да подобрят нашето хранене. Примерно едно рибно меню има големи предимства, то е по-здравословно от месното, което преобладава в доста голяма доза. Убеден съм, че тези които по- често се хранят с риба, живеят по-дълго, боледуват по-малко и са избавени от доста старчески недъзи. По съдържание на белтъчини морските продукти се доближават до не тлъстите сортове телешко и говеждо месо. Примерно скаридите и мидите и много други безгръбначни съдържат незаменими аминокиселини, витамини от групата В, С и витамин Д. Особено богато на минерални вещества, в това число е йод и дивото зеле. То има голяма хранителна ценност и като белтъчен продукт и като витаминоносител. Намира успешно приложение за профилактика на склерозата и гушата. Препоръчително е да се консумира сурово, сушено и консервирано. Много вкусна и лесна за приготвяне е салатата от консервирано диво зеле (една кутия зеле, две твърдо сварени яйца и една глава лук). То благоприятства върху организма при нарушаване на мастната обмяна, при артериосклерозата, захарния диабет. Има много хора, които не харесват вкуса на морските деликатеси, но те са по-здравословни и имат специфични вкусове, които са характерни само за тях. Поздрави и приятен ден от Бойко Дражев! 

Мечтите за лятото на Бойко Дражев

Най-после дойде и хубавото време, навън вече е топло, птичките пеят песнички, хората се разхождат полу-голи е на това му викам „пролетна идилия“. Въпреки, че лятото все още не е дошло всеки човек се е настроил положително в очакване на кулминацията през следващите месеци. Последните седмици времето беше много гадно, всеки ден вали, мрачно, някои дни даже и студено, но не се отчайвайте, чака ни само хубаво време оттук нататък. Макар, че и на мен ми писна вече от тези валежи и всеки ден ми разваля настроението този дъжд, не го взимам много навътре, просто май месец съм го писал дъждовен. Иначе измежду дните с лошо време, с моите приятели „откраднахме“ някои друга вечер, в която се събрахме на по биричка и гледахме я някои мач, я волейбол или просто да си побъбрим и по-спорим ей така по-мъжки. Както се знае ние мъжете сме най-добри в споровете за футбол, жени и коли – там нямаме равни, само стой и гледай сеир. Трябва да Ви кажа че тези вечеринки ме зареждат с много положителна енергия и с нетърпение чакам времето когато Бойко Дражев отива на море. Разбира се, че ще ходя Вие какво си помислихте ? Не пропускам тези невероятни моменти прекарани с любими хора и ако ме питате къде ще ходя, отговора ми е – „на българското Черноморие разбира се“ , къде другаде. Аз съм от тези, които си обичат българските прелести и курорти, не обичам да експериментирам с непознати места. Чао за сега от мен, до нови срещи.